Vitamina C (acid ascorbic)
Utilitatea testului:
- diagnosticul si monitorizarea deficitului clasic de vitamina C / acid ascorbic (scorbut). Valorile < 3 mg/L indica deficienta; valorile < 0.2 mg/L sugereaza prezenta scorbutului.
Deficit intalnit in malabsorbtie sau aport insuficient (alcoolism, anorexie, sindromul intestinului irtabil, boala Whipple), necesar crecut (sarcina, hipertiroidie) sau eliminare excesiva (dializa). Tablou clinic: hemoragii (gingivoragii, echimoze, hemoragii articulare, flebotromboze cu citatrizare defcitara, anemie), tulburări comportamentale si neuropatii (iritabilitate, anxietate, afectare psihica, encefalopatie, tulburari de vedere) afectare digestiva (diaree ce amplifica absorbitia deficitara).
Surse naturale: legumele (ardei rosii dulci si iuti, patrunjel, spanac, varza, conopida, broccoli, sparanghel, etc.), fructe (kiwi, citricele, coacaze, prune, caise, piersici, cirese, zmeura, etc).
Bibliografie: