Ziua mondiala ceaiului este celebrata pe 21 mai – aceasta data coincide cu inceputul sezonului de recoltare in multe tari producatoare; aceasta alegere urmareste sa promoveze consumul și producția durabila. Aici mai multe detalii de la specialistii AIDE SANTE despre beneficiile consumului de ceai: protectie cardiovasculara, întărirea sistemului imunitar, susținerea digestiei și reducerea stresului.
Ceaiul obținut din planta Camellia sinensis reprezintă categoria tuturor ceaiurilor „adevărate”, fiind arbustul din ale cărui frunze și muguri se produc ceaiul verde, negru, alb, oolong și pu-erh. Diferența principală dintre aceste sortimente constă exclusiv în modul de procesare și gradul de oxidare a frunzelor după recoltare.
